Sotsnik e kohupiimavaarak on tehtud hea eesti võiga hapuhapukoore muretaignast, mis teeb iga ampsu kergelt võimaitseliseliseks.
Täidiseks kohupiimakreem.
Hind: 2€
Sotšnik on pärit vene köögist, ning ka nimetus – sotšnõi (mahlane, niiske). Mahlane/niiske pirukas, mida on seostatud slaavi pühadega.
Siiski erinevad allikad täheldavad siiski veidi erinevaid traditsiooni ja tuletisi.
Pärmitaignast rull, mille sees kohupiima-ricotta täidis, mooniseemnetega.
Kohupiima-martsipanitort koosneb kahest biskviidist, mille vahel kohupiima-vahukoore kreem ja vaarikad. Tort on kaetud martsipanimassiga ja kergete martsipanist kaunistustega.
Tort koosneb kahest heledast võibiskviidist, mille vahel on kohupiima-vahukoore kreem. Peal aga kohupiima-toorjuustu kreem ja valikpuuvijad.
Koosneb kohupiima-vahukoore kreemiga täidetud keedutaigna taskust. Pealt kaunistatud tuhksuhkruga.
Pärmitaignast kohupiim-hapukoore sisuga magus saiake. Kohupiimatäidise sees mustikad.
Lahtiolekuajad:
T-R 9-18; L 10-15
Kontakt:
