Või-muretaignat tehtud väike tartlett sisaldab passioni kreemi. Kaunistuseks karamelliseeritud sefiir ja šokolaadikaunistused.
Hind: 3.20€
Kui suur muretaignapõhjal lahtine pirukas on prantsuspäraselt tart, siis selle pisemat sugulast kutsutakse tartletiks (pr k tarte – pirukas). Oleme harjunud analoogseid konstruktsioone korvikesteks pidama ja ehk aitab eristada see, et tartleti põhi on reeglina suurema läbimõõduga.
Või-muretaignat tehtud väike tartlett on vooderdatud šokolaadi ja vaniljekreemiga.
Peal hooajalised puuviljad ja marjad.
Napoleoni kook koosneb 7-st kiirlehttaigna kihist. Hõrgu maitse annab Saialille Napoleonile see, et kihtide tainas on tehtud hea eesti võiga.
Kook koosneb kolmest kihist – kaeraküpsiste ja või segu, kahe erineva toorjuustu ja valge šokolaadi siidjas kreem. Kõige peal pohlad ning pohlaželee.
Suhkrulisest tainast küpsetatud koonuse sees on brändiga maitsestatud võikreem. Laiem koonuse ots on kaetud šokolaadiglasuuri ja pähklipuistega.
Kook koosneb kahest bušee meetodil valmistatud biskviidist, ja vahustatud brändimaitselisest võikreemist. Peal pumat ja valgašokolaadi triibud.
Sefiirikorvike koosneb muretaigna korvikesest, kohupiimakreemist ja hapukast sefiirist. Korvikese seeson peidus ka kirsimoos.
Lahtiolekuajad:
T-R 9-18; L 10-15
Kontakt:
