Pärmitaignast magus kaneeli-suhkru puiste, rohke või ja suurte mahlaste õunatükkidega kokkukeeratud kaneelirull. Peal rikkalikult soolakaramelli
Kõrgete äärtega plaadil küpsetamine annab rullidele erilise mahlakuse ja nätskuse. Kutsume sellise tehnoloogiaga küpsetatud rulle rennisaiadeks 🙂
Hind: 3.10€
Kanelbullar ehk kaneelisaiake on Rootsis rahvuslik kohvikõrvane. Saiakese ajalugu ulatub 1920 ndatesse, pärast esimest maailmasõda.
Kaneelisaiakese päeva tähistatakse Rootsis aga alates 1999. aastast ühenduse Sweden’s Hembakningsråde (Kodus Küpsetamise Nõukogu) initsiatiivil, et sellega väärtustada koduküpsetisi. Sel päeval tehakse, müüakse, võisteldakse ja jagatakse retsepte – kangelaseks ainult üks pagaritoode – kaneelisaiake.
Päevale ja sellega kaasnevast rootsikeelselt veebilehelt http://kanelbullensdag.se/
Kõrgete äärtega plaadil küpsetatud teismoodi rull karamellikreemi, banaani ja maapähklitega
Kõrgete äärtega plaadil küpsetatud teismoodi rull mahlaste ploomipoolikute, martsipanikreemi ja mooniseemnetege.
Saiakook on koogivormis küpsetatud pärmi-lehttaigna kuubikutest kook. Sees kaneeli-suhkru süda ja peal soolakaremelli kreem.
Pärmitaignast magus kardemoni-suhkru puiste ja rohke võiga kihistatud ning keeruks vormitud rosinatega väikesai.
Sees võist, kakaost ja kaneelist šokolaaditäidis, väikese rummimaitsega. Peal streisel ja šokolaadiglasuur.
Lahtiolekuajad:
T-R 9-18; L 10-15
Kontakt:
