Valdobbiadene DOCG Rive di Colfosco on kolmeaastase projekti “le RIVE, la nostra FIEREZZA” teine Brut vahuvein. See eksklusiivne projekt loodi selleks, et pakkuda unikaalset, spetsiifiliste mägede seljandikelt korjatud viinamarjadest tehtud proseccot. Tegemist on nn Rive piiratud tiraažiga
Conegliano (Põhja-Itaalia) lähedal asuv Colfosco viinamarjaistandus paikneb 150m merest kõrgemal mäenõlval, kus on perfektne päikesepaiste ja õhuliikumise tasakaal. Pidevad tuulepuhangud ja ümbritsevad metsad kaitsevad viinapuid kõrgete suvetemperatuuride eest. Lisaks kivine pinnas ja pruun liivasavi – see koos annab mineraalse maitse ning võimaldab vahuveini tootjal saavutada ka brut versiooni.
Puuviljaline, tsitruseline, puhas, õrnade akaatsinootidega brut on sobilik oma värskusega eriti kalaroogade saatjaks. Kuigi kerguse ja tasakaalustatuse poolest sobib saatjaks kõikjale – nii apertiiviks kui ka nautimiseks hea toidu kõrvale.
Suhkrusisaldus 6-7g/l.
Hind: 17.50€
Viimased auhinnad:
D.O.C.G. Prosecco Sui Lieviti on Itaalia traditsioonilse meetodiga valmistatud Brut Nature prosecco. Sobilik erakordseteks sündmusteks.
Suhkrusisaldus 0g/l.
Puuviljaline, tsitruseline ja puhas le Rive brut – sobib saatjaks kõikjale – nii apertiiviks kui ka nautimiseks hea toidu kõrvale.
Suhkrusisaldus 6-7g/l.
Kerge, elegantne, mineraalne dosaggio zero on sobilik nii hea toidu kui kõikide eriliste hetkede saatjaks.
Suhkrusisaldus 0-1g/l.
D.O.C.G. Prosecco Cartizze on Itaalia ‘Grand Cru’, proseccode valiteedipüramiidi tipp. Haruldane ja eriliselt noobel. Sobilik erakordseteks sündmusteks.
Suhkrusisaldus 20-22g/l.
Lilleline ja õunane extra dry sobib nii apertiiviks, kui saatjaks kalaroogadele ja pastale. Aga ka toreda õhtu lõpetamiseks.
Suhkrusisaldus 12-15g/l
Tsitruseline ja kerge – sobib saatjaks kõikjale – nii apertiiviks kui ka nautimiseks hea toidu kõrvale.
Suhkrusisaldus 8-10g/l.
Lahtiolekuajad:
T-R 9-18; L 10-15
Kontakt:
